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Créée par bertrandportrat |

Lutter contre la dénutrition tout en gardant le plaisir de manger, tel est l'objectif de ce livre de recettes enrichies concocté par la diététicienne-nutritionniste de Santé Service Bayonne et Région. Bonne cuisine et bon appétit !

Depuis 2013, Santé Service Bayonne et Région sensibilise et forme les professionnels et les particuliers à la lutte contre la dénutrition, à travers un atelier gratuit animé par sa diététicienne-nutritionniste. Un rendez-vous trimestriel et itinérant (Bayonne, Ciboure ou Saint-Palais) où les participants apprennent à préparer pour leurs proches* des repas enrichis en protéines et calories.

* Patients dénutris ou à risque de dénutrition, avec perte de poids et/ou manque d'appétit.

 

Vingt-cinq recettes enrichies, réalisées lors de ces ateliers, font aujourd'hui l'objet d'un petit livre dont l'adage serait de faire rimer plaisir et lutte contre la dénutrition. Salées ou sucrées, il y en a pour tous les goûts : à vos fourneaux !